Цукаты ананаса. Сваренные в густом сахарном сиропе, а после высушенные кубики ананаса. Цукаты ананаса изготавливают из свежих фруктов, которые не подвергались обработке. Поэтому цукаты, как и свежий ананас, являются источником магния, цинка, железа, калия, кальция и витаминов группы В, С, А, РР и пищевых волокон. Ещё одним преимуществом цукатов ананаса является их долгих срок хранения.
В 100 г сушеных ананасов содержится: вода – 18,9 г белки – 2,8 г жиры – 0,6 г углеводы – 64,4 г пищевые волокна (клетчатка) – 7,1 г